Morcilla de carne

La morcilla de carne es un embutido típico valenciano a base de cortezas, magro, tocino y sangre de cerdo, La fórmula de sal y especias naturales de nuestra tatarabuela y sin ningún aditivo. 100% Natural. 100% tradición. Se presenta en piezas delgadas («Botifarró de Carn») y en grueso para comer en rodajas crudas o a la plancha («Sabadeña» o «Catalana Negra»). Es un ingrediente tradicional del arroz al horno, muy nutritivo en hierro por su alto contenido en sangre y proteína de las cortezas y magro.